Grupo de Microbiologia

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Análise de risco aplicada a microbiologia

Palestrante: Meire Tomiyama

Gravado em: 21/03/2020

Tipo: palestra (exclusiva associados)

Conteúdo: conceitos e exemplos de análise de risco aplicados a sistema de água e produto

V Simpósio de Microbiologia - Rodada 2

Palestrantes: Fernando, Sylnei e Donizeti

Gravado em: 02/07 a 04/07/2020 

Tipo: evento (aberto para compra)

Conteúdo: HACCP, Monitoramento ambiental, Validação de Limpeza e alergênicos e Qualidade 4.0 

Etapas do Projeto de Implementação MMR

Palestrante: Ana Paula A. Duarte 

Gravado em: 25/04/2020

Tipo: palestra (exclusiva associados)

Conteúdo: etapas do projeto, identificação de gargalos e levantamento de custos

V Simpósio de Microbiologia - Rodada 3

Palestrantes: Luciana e Tatiane

Gravado em: 11/07/2020 

Tipo: evento (aberto para compra)

Conteúdo: Microbioma da pele e prebióticos e Qualidade na Industria Cosmética

Identificação de micro-organismos - Foco em MA

Palestrante: Silvia Eguchi

Gravado em: 30/05/2020

Tipo: palestrante (exclusiva associados)

Conteúdo: micro-organismos de relevância, isolamento, coloração e ID tradicional versus rápidos

Monitoramento Ambiental para Listeria

Palestrante: Mag Sanches

Gravado em: 22/08/2020 

Tipo: palestra (exclusivo para associados)

Conteúdo: Monitoramento ambiental, patógenos ambientais, zoneamento, zonas e frequências de amostragem

V Simpósio de Microbiologia - Rodada 1

Palestrantes: Meire, Cristiane e Tatiane

Gravado em: 29/06 a 01/07/2020 

Tipo: evento (aberto para compra)

Conteúdo: papel do microbiologista na produção, OOS em Micro e Auditorias (principais pontos encontrados) 

Doseamento microbiológico

Palestrante: Felipe Rebello

Gravado em: 19/09/2020 

Tipo: minicurso (exclusivo para inscritos)

Conteúdo: diferenças entre difusão e turbidimétrico, interferentes no ensaio, cálculos de recuperação e validação

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